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萝卜炖排骨



文章发布时间:2015/5/28 14:18:57



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排骨先放水里焯一下
把有浮沫,杂质的水倒掉


锅里放适量油,放排骨下锅翻炒
倒入一大碗水开始炖排骨,水开后小火煮15分钟


倒入萝卜块,红辣椒,生姜片,蒜白,搁一勺盐,大火烧开再转小火煮45分钟
撒上一些蒜青,稍微焖一分钟就可以出锅啦




1、如果要肉和萝卜比较烂的话,可以小火煮时间稍长,我一般四十分钟。
2、萝卜俗称“小人参”,冬天吃比较好哈。


       冬天到了,咱吃号称“小人参”的东西补补吧!
 
 
 
 
 
 
 
 
 


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