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文章发布时间:2015/5/28 19:07:48



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虾仁白菜

原料:小白菜约180克、虾仁约180克

调料:糖1小匙、白醋2小匙、酱油3小匙、香油4小匙、葱姜蒜末各1/3小匙、料酒1小匙、淀粉1/2小匙、胡椒粉1/4小匙

做法:

1、小白菜洗净切细丝,放入盘中

2、 虾仁加入腌料拌匀,起油锅放入虾仁快炒至八分熟时,熄火取出,放在小白菜丝上

3、将酱汁拌匀,待食用前淋上即可

 
虾胶镶鲜菇

  材料 :鲜中虾20只,肥瞟一小块,鲜香菇,葱丝。
  虾胶做法 :虾去头/壳,剔肠,和肥瞟一起剁成茸;加半个蛋青,少许盐/味精,顺同方向充分搅拌均匀。
  调味料 :(1)生抽一大匙,清水一大匙,盐/味精少许(一起拌均),油两大匙。
  做法 :将虾胶填入香菇里,入锅以旺火蒸12分钟,取出摆盘。撒上葱丝,淋调味料 (1),最后淋上烧热的油即可。


    虾仁鲜豆腐

  制作工艺:原炖 口味:咸鲜味

  主料:豆腐(北)500克 虾仁200克 配料:蚕豆80克 调料:姜8克 色拉油60克 盐12克 白砂糖10克 淀粉(豌豆)25克 香油10克 黄酒10克

  1.嫩豆腐切丁,鲜虾仁入精盐2克、淀粉10克、绍酒10克腌渍10分钟。

  2.取一盘子,加入色拉油、葱花(切花)、姜(切末)末,高火爆香2分钟。

  3.将色拉油倒入豆腐内,再加入虾仁、小蚕豆及盐、白糖,加盖中高火9分钟。

  4.随即将淀粉15克加冷开水拌匀,倒入汤汁中勾芡,淋上芝麻油即成


读你千遍也不厌倦——用“两句三年得”的精神研读课程标准胶州市初级实验中学 宋立全 2012年7月19日 16:28吴丕敏于12-7-19 16:52推荐宋老师的文章充满着思想,充满着智慧,充满着文化,充满着对学生的尊重与关怀,充满着观点和行为规范。新课标不是一本小册子,她更是一种思想,一种精神,如何深入的把握并指导教学呢?宋老师结合自身实践,从“领会课标

我们关注改名,农民工关注欠薪刘道彩 《 中国青年报 》( 2012年01月20日 02 版) 日前回到农村老家,许多外出打工的乡亲也都回来准备过年了,和他们聊起当下热议的“农民工改称谓”和“农民工市民化”话题,乡亲们并无多大兴趣,他们认为,辛辛苦苦干了一年活儿,年底不被欠薪就谢天谢地了。 我们关注改名,农民工关注欠薪。这正好呼应了一项调查结果:面



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