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养胃三法



文章发布时间:2015/5/28 10:04:36



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养胃三法
    胃是食物的“收纳箱”,也是营养的储存器。胃病不仅影响人们享受美食的乐趣,更是危害健康、导致诸多疾病的源头。中医认为,“胃主收纳”,胃病需三分治,七分养,而养胃更是一个需长期坚持的过程。下面三个养胃的方法,虽然看似简单,但如果长期坚持,对慢性胃病患者会起到很好的养护效果:

    1.水泡花生米止呕制酸 

    一般人们喜欢吃煮花生或醋泡花生,醋泡的花生对降低血压有帮助。但是专家认为水泡花生比较益于养胃。取一碗花生,用清水冲一下除去杂质,然后用纯净水或温开水浸泡4-6小时即可食用,可以快速有效地止呕制酸。

    不经常吃花生的人第一次吃多了可能会不适应,因此要从少量开始,比如10粒左右,吃一段时间胃肠适应了,可以逐渐加量到20-30粒左右。

   2. 疙瘩汤利消化

   做疙瘩汤时,把面拌成像绿豆粒一样大小的细粒,这样面粉中的淀粉微粒与水充分整合,有利于消化吸收,经常食用可以暖胃养胃,还可以治疗腹泻。此外,感冒发烧或体质较弱的人,在恢复期喝这种白面疙瘩汤,也有利于康复。

    3.砂仁、白胡椒可温胃驱寒 

    砂仁化湿开胃、温脾止泻,可以增加食欲,帮助消化吸收。白胡椒气味芳香、性温热,具有散寒、健脾功能,所以,在做菜或煲汤时,适当放一些砂仁和白胡椒,可以起到养胃驱寒、促进食欲的作用。   




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