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玉米土豆丝小煎饼



文章发布时间:2015/5/28 6:34:03



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 做法:
  • 口味:家常味
  • 难度:新手尝试
  • 人数:2人份
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
  • 小麦面粉150克
  • 玉米(鲜)60克
  • 韭菜150克
  • 土豆1个
  • 鸡蛋1个
调料
  • 食盐4克
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玉米土豆丝小煎饼的做法

第1步土豆削皮后切丝放进大碗,加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕进鸡蛋,倒入面粉,放盐,用筷子搅拌均匀。水不要放多,先拌一下,如果太稠才加水,如果鸡蛋比较大,有可能就不用加水了,面糊如图这样

玉米土豆丝小煎饼

玉米土豆丝小煎饼

第2步电饼铛预热,刷一层薄油,用小勺子把面糊盛进电饼铛,推开成小饼状

玉米土豆丝小煎饼

第3步盖上电饼铛盖子(这个时候可以去洗脸刷牙了)

玉米土豆丝小煎饼

第4步翻面一次,再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定。依次把面糊全部煎完就可以啦

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