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食谱家



文章发布时间:2015/5/28 17:30:24



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今天的晚饭-椒盐排骨,农家炒肥肠,姜葱贵妃蚌.希望大家喜欢:)~

备料: 洋葱丝, 尖辣椒丝(不要去籽, 留着籽是为了要辣), 葱花, 猪排(带骨的COUNTRY STYLE PORK),

准备工作: 排骨用盐, 白胡椒粉, 料酒和鸡蛋腌一天.

做法: 把腌好的排骨放进滚油中炸熟并炸至金黄色, 期间可适当调小火力. 炸熟后盛出沥油. 锅内留少许油, 烧热后把洋葱丝, 辣椒丝和葱花倒入油锅爆炒, 随后放入排骨, 再撒上白胡椒粉和盐一起翻炒即可装盘.

农家炒肥肠

备料: 肥肠2根. 4把唐芹的杆子. 黑木儿若干. 干红辣椒. 葱花, 蒜末. 生抽.

准备工作: 肥肠切段, 用料酒, 五香粉和老抽腌上一天. 唐芹切段, 黑木耳泡开(我昨晚把黑木耳泡上了, 刚才炒的时候忘记放了. 嘎嘎:)~).

做法: 肥肠在油锅里炸熟, 盛出沥干. 锅里留少许油烧热, 放入干辣椒, 葱花和蒜末爆香. 再放入唐芹和黑木耳翻炒, 随后放入肥肠, 淋上生抽后翻锅炒匀即可装盘.

姜葱贵妃蚌

备料: 鲜活贵妃蚌2枚, 葱花, 姜末, 蒜蓉, 鲜抽酱油, 少许油.

做法: 贵妃蚌洗净, 锅里烧水, 水开后放入贵妃蚌隔水用大火蒸8分钟. 蚌壳熟后自然会打开. 拿出贵妃蚌, 撒上葱花, 姜末和蒜蓉, 再瓢上滚油, 最后淋上鲜抽. 哇~ 绝对鲜嫩可口啊!~


澳大利亚菜介绍  澳大利亚自颁布开放移民的政策以来,大量移入其他民族,中国人也先后去了许多,这样,中国移民对澳洲饮食文化产生了深远影响。  澳大利亚利用中国传统的烹制方法,再结合澳洲的原料,创造了许多澳洲式的中国菜。这些菜的显著特色就是吸收了以香辣为主的我国四川菜、湖南菜的特点,做到色、香、味俱佳。 煎澳洲牛排作者:月亮晶晶 烤澳洲去骨网纹羊腿作者:紫色透明 9道澳大利亚特色菜人气:6488

敢和中药叫板的4种长寿食物(图)。造成现代人“未老先衰”的危险因素不是营养不良,而是营养不均衡。动物性脂肪、糖分、盐分过多,膳食纤维、维生素及矿物质却摄取不足,促使慢性病不断低龄化,出现“未老先衰”。想延缓衰老、长寿,必吃以这4种食物。敢和中药叫板的4种长寿食物(图)豆腐大豆本身含有丰富的蛋白质,但不容易被人体消化和吸收,而经过加工的豆腐,营养素的吸收率大大提高,还增加了特有的香味。豆腐是人们摄取



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