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荷兰豆炒香肠的做法



文章发布时间:2015/5/28 7:29:19



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荷兰豆炒香肠的用料:

荷兰豆半斤香肠二根
香菇二三朵
味精
大蒜一瓣

教您荷兰豆炒香肠的家常做法,怎么做荷兰豆炒香肠才好吃

一、荷兰豆摘去二头,撕去老筋。(我一般摘头的同时撕去筋的)放入盆中洗净沥干水待用

二、香肠斜切成薄片

三、鲜香菇洗净切丝

四、大蒜拍松去壳,切末

五、锅上火加热,倒入适量油,油热倒入大蒜末煸香

六、倒入荷兰豆、香肠、鲜香菇煸炒一会儿,使荷兰豆变翠绿色

七、加盐(或高汤),适量水焖煮约三四分钟

八、至荷兰豆软嫩,加一点点糖,适量味精调味即成

心食神小贴士:

一、这个菜做起来简单,颜色漂亮,吃起来蛮开胃的。荷兰豆很嫩很脆,香肠鲜香味美。放了鲜香菇更增添了菜的口感。
二、荷兰豆软嫩的程度,我一般依锅铲铲上去感觉较软,另外用锅铲试着中间很容易把它切开的程度来决定。一般达到上面二种要求的话,说明荷兰豆已好了,不要再煮了。否则煮过头的话,荷兰豆失去爽脆会不好吃的。
三、鲜香菇在超市买的,价钱比较便宜,好象是5元钱一斤吧。买了一包,作为配菜用。在菜市场鲜香菇每斤要十元钱呢,价钱相差一倍呀。
四、荷兰豆也是在超市买的,很新鲜,一共2元多钱。蛮实惠的。
五、荷兰豆是绿的,香肠算是红的,碗是白的,算是组成了圣诞的颜色。祝筒子们圣诞快乐哈。


我们现在的一些手表已经不是日用品,而是奢侈品了。奢侈品的价格是由两部分构成,一个是商品本身的价值,一个是品牌的价值。既然已经是奢侈品了,品牌的价值一定大于手表本身的价值。奢侈品手表有一个很形象的规律,叫做「一分价钱一分货,十分价钱两分货」。奢侈品的成本构成是一个非常秘密的东西,但是我们可以猜一猜。以 10w 以上的手表为例,税费百分之 20,代理商利润百分之 20,品牌商自己的利润百分之 20,公



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