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味道和口感兼得【五香卤蛋】4款卤蛋合集。土豪我们是朋友



文章发布时间:2015/5/27 16:28:37



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(2014-04-21 06:28:04)
 

味道和口感兼得【五香卤蛋】4款卤蛋合集。土豪我们是朋友

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 嗯最近馋虫被勾出来了好想吃卤蛋~

 不只是茶叶蛋还有卤蛋吃的人生是不是太幸福了

味道和口感兼得【五香卤蛋】4款卤蛋合集。土豪我们是朋友嗯土豪我们已经是朋友了

 

 卤蛋做了不少,今儿就整个迷你小合集吧~

我喜欢用鸭蛋来做卤蛋~偏爱久煮之后的浓郁味道

而鸭蛋黄的口感即使经过久煮也不会变得很干噎

这样味道和口感就可以兼得~perfect!完美~

 

不整理不知道~一做合集才发现写过的卤蛋也不是很多嘛

作为一个卤蛋爱好者这不能够。记入日后要写的小本本里

 

 


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味道和口感兼得【五香卤蛋】4款卤蛋合集。土豪我们是朋友 学而食习之

【五香卤蛋】

 

主料:鸭蛋4只

调味:酱油,盐,姜3片,八角2个,桂皮1段,香叶1片,丁香2个,花椒4-5颗

 


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1. 鸭蛋洗净,煮熟

2. 剥去外壳备用


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3. 所有调味料放入锅中

4. 放入剥壳的鸭蛋,加水至没过

我用慢炖锅炖了4-5个小时。所以特别入味,色泽也好

普通锅子的话大火烧开后转小火炖1个小时左右即可



味道和口感兼得【五香卤蛋】4款卤蛋合集。土豪我们是朋友

卤蛋小合集一枚~


2011/12/25  从最近各方迹象来看,中国不但已经下定决心制造航空母舰,而且已经秘密动工建设航母,据说已在某船厂秘密完成了80%的工作量,而摆在明处的瓦良格号只是作为航空训练舰和舰载机试验与评估平台吸引西方的注意力。 【中国六万吨级航母】中国航母弹射器曝光 中国正在建设六万吨级航母  > 中国第一艘航母的吨位不难猜测。我认为中国航母吨位在5~6万吨的可能性最大,理由有三:   第一



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